CREMOR TARTARO
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N/D
Categoría: ACEITES, ESPESANTES Y OTROS
Descripción
El cremor tartaro es utilizado comúnmente en repostería como endurecedor de merengue.
Para hacer merengues y glaseado para postres, solo debes mezclarlo con las claras de huevo, 1/8 de cdita de cremor por cada clara.
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