GLASEADO ROYAL ICING 250GR

Puede preparar 3 tipos de consistencia: Consistencia firme o de pétalo: Verter 40 ml de agua por cada 250 g de Royal Icing y batir en batidora con una pala batidor de 10 a 15 minutos a velocidad media, esta consistencia se utiliza para obtener figuras con volumen, flores con clavo o para marcar la figura de la duya. Consistencia media: Verter 45 ml de agua por cada 250 g de Royal Icing y batir en batidora con una pala batidor por 3 minutos a velocidad media, esta consistencia se utiliza para obtener figuras con firmeza, como escritura o líneas. Consistencia blanda o fluida: Verter 70 ml de agua por cada 250 g de Royal Icing y batir en batidora con una pala batidor por 3 minutos a velocidad media, esta consistencia se utiliza para rellenar figuras.

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